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丹後の酒蔵のご紹介 ☆第3弾☆

お久しぶりの更新となってしまいました…皆様いかがお過ごしでしょうか?

近頃急に蒸し暑さを感じるようになりました。そのうちあっという間に梅雨がきて、夏になるのかと思うと、考えるだけでも真夏の暑さが恐ろしいですね。今は大変な時ですので、暑さくらいはどうか手加減してほしいものです。

さて本日ご紹介しますのは、宮津市にあります創業1832年の「ハクレイ酒造」さんです。漢字表記ですと「白嶺」。漢字表記の由来は、酒蔵目の前にそびえる由良ヶ岳の嶺に雪が降り積もる様子からだそうです。創業当時はカタカナ表記がモダンとされており、常に新しく変化し続けるハクレイ酒造にピッタリだと社名がカタカナ表記となっております。

そんなハクレイ酒造さんの商品を少しご紹介します。

R2.5.25 ブログ

 

写真むかって右は「酒呑童子」です。こちらは鬼伝説のある大江山に因んでおり、その大江山連峰の湧き水から醸造されています。こちらは、京都府下のお酒でもかなりの大辛口のお酒でして、当館にご結いしております地酒の中では一番の辛口ですので、辛口が好みの方には是非とも味わって頂きたい逸品です!!ラベルの猛々しい鬼の様子も、キリッとしたお味にピッタリです。

 

また、「酒呑童子」とは名前もラベルもうって変わって可愛らしい「恋の道」というものもあります。ラベルには、曾禰好忠(そねのよしただ)が詠った、「由良の門(と)を渡る舟人(ふなびと)かぢをたえ ゆくへも知らぬ恋(こひ)の道かな」という唄がデザインされています。フルーティな香りで、やや辛口ですがまろやかさもあり飲みやすいと人気ですよ。

 

お酒だけでなく、酒蔵スイーツも人気です☆

当館からは、お車で2時間ほどです。同じく宮津市にあります天橋立に行かれる方も多いですので、寄られてみてはいかがでしょうか??予約制ですが酒蔵もできるようです!!

 

 

 

 

 

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晴天!!から一転・・・

 

いつものように、出勤後、館内の掃除機掛けをしていたのですが、少し動いただけで汗ばむような暑さで、天気もすごく良いし、綺麗な写真が撮れそう!と思い、

屋上に行ったり、

R2.5.19ブログ①

(雲の様子から夏が近づいているのを感じます)

浜辺に行ったりして、

R2.5.19ブログ②

(透明度は南国にも負けません!!)

写真を撮っていたのが、10時半ごろの出来事でした。

その後しばらく事務所で作業をしていると、12時頃から急に風が強く吹き始め、辺りは暗くなり始め、あっという間に物凄い勢いで雨が!!

換気のために空けていた窓を急いで閉めたほどでした。

通り雨だったのか、雨はすぐに止んだのですが、夕方の海の様子はこんな感じでした。

R2.5.19ブログ④

今日は夕陽がさぞかし綺麗だろうと意気込んでいたのですが…

天気が変わりやすい丹後ですが、ここまで急激な変化も珍しいかと。

 

p.s 浜辺を散策中に可愛らしい足跡を見つけました☆

R2.5.19ブログ③

おそらく、鹿の足跡だと思うのですが…

私の地元は、かなりの田舎(山あい)でして、鹿・猿・イノシシ、などなどよく見かけていたので少し懐かしくなりました。

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美しい夕日を眺めながら・・

R1.5.13夕日①

R1.5.13夕日②

ここ最近の夕日です。

最近の日の入りは19:00前となり、段々と日が長くなること実感しています♪

 

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丹後の美味しいもの ~其の弐~

皆様、こんにちは。今日は雨模様で少し肌寒いような気がします。

そんな日にご紹介するのも何ですが、今日は美味しいアイスとジェラートのお店「酪ママ工房 ジェラートショップ Royal Merry」さんをご紹介します。

こちらのお店は、丹後の提携牧場の朝しぼりミルクを使ったソフトクリームや地元食材を使ったジェラートが楽しめます。

その中でも特に人気なのが、自家養蜂のはちみつとハチの巣がトッピングされた、はちみつソフト!!酪ママ工房さんならではの逸品なので、ぜひ味わって頂きたいです。お店も当館から歩いて10分程の近さなのでお散歩コースにお勧めです。不定休なので場合によっては営業されてない場合もございますが、、、

しかし!そんな時もご安心を!

当館でも酪ママ工房さんのカップアイスを販売しております(/・ω・)/

ご入浴後やお食事後の御一服にいかがでしょうか?

定番のバニラはもちろん、ここでしか味わえない琴引の塩アイスはすっきりとした甘みと塩気のバランスが絶妙です☆

R2.5.9ブログ

私はきなこ大好きマンですので、黒豆きなこを激推ししております!!!

 

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丹後の酒蔵のご紹介 ☆第2弾☆

本日は、丹後の酒蔵のご紹介第2弾でお届けします。

第2弾は、伊根町にあります「向井酒造」さんです。

伊根町といえば舟屋で有名ですが、向井酒造さんも舟屋になってます。

こちらの向井酒造さんは、女性杜氏さんの酒蔵としても有名でございます。

そんな向井酒造さんのお勧めの日本酒はこちら、

R2.5.7 ブログ

「伊根満開」です。

まず、この見た目。「これ日本酒なの?」と仰る方もいらっしゃいますが、古代米・赤米からできている日本酒なんです!!

実際にお味も甘口のワインのようなお味でございますので、日本酒かあまり…という方に味わって頂きたい1本です。当館にご用意しております日本酒のなかでも1番の甘口です。

見た目の可愛らしさもあり特に女性に人気のイメージがあります☆

お酒好きの方へのプレゼントにもインパクトがあって良いかも!?です。

 

当館から向井酒造さんまではお車で2時間程。

当館へご来館のお客様から「舟屋に行ってからきました」「明日は舟屋へ行ってから帰ります」などというお声をよく耳にします。

舟屋巡りに行かれる際に立ち寄られてみてはいかがでしょうか?

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屋根より高い♪

5月に入ってから急に蒸し暑い日が続いたと思ったら、今日は風が吹くとひんやりしていて、気候の変化に体が追い付きません…

更にはGW中ですが、今年はステイホームウィークですので、とても静かなGWで、なんだか調子が狂うような。

そんな日々ですが、今日は「こどもの日」ですね。柏餅食べたくなりますね…

前日、お天気の良い日に当館周辺を散歩していたら、ご近所に鯉のぼりを発見しました。(お父さん鯉がひっかかってますが…)近年、こういう大きな鯉のぼりを見てなかったように思います。

R2.こいのぼり

幼少期、実家ではこの時期になると、栗あんのよもぎ餅を、餅つきから餡作りまで家族でしていたような記憶がおぼろげにあります(もしかしたらこの時期じゃなかったかも)

あとは、毎年この時期に地元の神社でお祭りがあったりして、子供のころはワクワクしておりました☆

今年は、離れて住む家族や友人が集まったり、どこかへ出かけたりということができませんが、どのようにお過ごしでしょうか?

最近、女将がパン作りを始められたと聞きまして、私もなにか新しい事始めたいなぁとぼんやり考えております(女将の手作りパン、とても美味しかったです!!)

因みに、私が今挑戦したいことは、語学学習ですかね。

外国語が話せると仕事に役立つこともあるだろうという建前もありつつ、私、2年程前から、韓流に興味を持ち始めましたので、韓国語が分かるようになりたいです…!!

母国語以外ですらすらと会話できる人って国籍や老若男女問わず、なんだかカッコイイですしね。憧れます。

 

 

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丹後七姫②

本日は、丹後七姫、2人目の姫君のご紹介です。

2人目は…

R2.5.3

小野小町(おののこまち)です。

小町といえば、よく、クレオパトラ・楊貴妃とあわせて世界3大美女と評されますよね(因みに、海外では違う女性が挙げられるとか、そもそも世界3大美女っていうのは日本だけだとか、そんな説も聞きますが…)時代によって美人の定義は違えど、さぞかし美しい女性だったんだろうなぁ。

しかも、歌人としても世に大きく名を馳せた方なので、ご存知の方も多いかと思います。

そんな小町は、京丹後市大宮町で晩年を過ごし、この地で逝去した言われています(小野小町の最期については諸説あり、全国に逝去の地があります)

なんでも小町が、五十河に滞在中に村の火事が起きなくなったとか、女性が安産になったとか。

だからこそ、亡くなった際には、村人たちにより村の一等地にお墓が造られました。現在、そのお墓周辺は「小町公園」として整備され、展示室は寝殿造りの舎が見学できます。大きな小町のブロンズ像もありますよ。

 

当館から小町公園までは、お車で40分程です!!

 

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何を呑もうか迷ったときには・・・

以前、ブログにて、丹後にはたくさん酒蔵があるんですとご紹介したかと思います。当館でも多数の地酒をご用意しておりますので、中にはどれを呑もうか迷われる方もいらっしゃいます。

そんな時にお勧めなのが、こちらの地酒飲み比べセットです。

R2.5.1 ブログ①

一度に、三種の地酒が味わえるお得なセットとなっております!!

まずはこちらでお気に入りを見つけて頂くのも良いかもしれません。

また、お食事の際に、係の者のお声がけ頂きますと、それぞれのお酒の特徴やお料理に合うものをご紹介させて頂きますので、迷われた際にはお気軽にお声がけ下さいね。

私もこの機会に地酒について勉強しなければ、、、と思います。

 

P.S 今日から5月ですね。こちらの方は恨めしくなるくらいに晴天です。

R2.5.1 ブログ②

早く、心もすっきり晴れ模様になる日が来てほしいです…

 

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緊急事態に伴う臨時休館のご案内(令和2年4月12~5月31日)(4月30日更新)

平素より、静 花扇をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

全国に緊急事態宣言が発令されたことに伴い、お客様の安全と新型コロナウイルス感染拡大防止を考慮し下記の期間、臨時休館させていただくこととなりました。

期間:令和2年4月12日(日)~令和2年5月31日(日)
※休館中のお電話は朝9:00~18:00まで対応致しております。
※今後の状況により臨時休館期間を変更させていただく場合もございます。

ご予約いただいているお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
当館よりご連絡のうえ、お取り消しまたはお日にちのご変更のお願いをさせて頂いております。
何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

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丹後の美味しいもの ~其の壱~

丹後は、魚介類・お米・お酒・野菜・果物などなど美味しいものがたくさんあります。

そんな自慢の丹後のお品を、食いしん坊なスタッフがどしどし発信していきます!!

第一弾は、こちら、間人にあります「味工房ひさみ」さんの「鯖へしこ」です☆

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こちらは、お取り寄せランキングで1位に輝いたことのある、全国の皆様に人気のお品です!!

皆様、へしこに対してどのようなイメージがありますでしょうか?

塩辛い、独特な味というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか?

しかし、ひさみさんのへしこは、そんなイメージが覆る逸品です。

おばあ様から受け継がれた秘伝の味をベースに付け込まれた、ひさみオリジナルの浅漬けのへしこは、従来のへしこに比べて、あまり塩辛くなく、糠を落とさずに食べられます。

そして意外にもパスタと相性が良いそうです。

そんな、ひさみさんのへしこ、当館のご朝食で提供中&売店にて販売中です♪

また、味工房ひさみまでは当館からお車で1時間弱。丹後半島の景色をなかめながら、へしこ定食や海鮮丼が味わえますよ。

「味工房ひさみ」さんのHPはこちら

http://hisami-kasade.com/

 

京丹後に住み始めて、丸2年、もっと私の知らない美味しいものもあるはずなので、皆様にもご紹介できますよう、しっかり食べ物レーダーを張り巡らせておきます!!

 

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